請專家給民宿“挑刺”

   “餐廳和廚房環境衛生要進一步強化”、“民宿室內布置農家風味少了一點”……近日，在福建省南平市延平區四鶴街道上洋村“溪源森林人家”民宿裏，旅遊專家和街道、村幹部聚在大廳裏熱烈地討論著如何提升鄉村旅遊的品質，給遊客提供更舒適的民宿體驗。
　　今年以來，延平區專門成立了鄉村民宿指導小組(以下簡稱“指導小組”)，指導小組由區旅遊、衛生、食藥監台中住宿、工商等部門代表，民俗、建築、文物專家，閩北旅遊院校老師及旅遊鄉鎮村分管領導組成，負責統籌全區鄉村民宿的裝修布置、食品安全、環境衛生及提檔升級工作。
　　從今年10月開始，指導小組陸續對全區已完成基本裝修的16家民宿進行了全面檢查和指導。在高坪村，指導小組發現高坪紅葉山莊、紅豆山莊、又一村山莊等民宿衛生間的幹濕分離設計不合理。“提高廣大民宿經營業主對幹濕分離的認識，遠比直接告訴他台中住宿們怎麼做好幹濕分離更重要，心裏認可了，行動才會跟上。”指導小組成員、高坪村支部書記朱文明介紹說。
　　
　　在四鶴街道上洋村，指導小組又發現九龍瀑布山莊、中岩瀑布山莊、望川樓山莊等民宿經營業主沒有安裝WIFI和加入大武夷手機APP客戶端。據介紹，安裝WIFI和加入大武夷手機APP客戶端，是為了能讓遊客在任何時間、任何地點享受到“導航、導遊、導覽、導購”的人性化服務，及時為遊客提供延平區農家飯莊菜品、價格、住宿環境、地理位置等信息，還可以讓遊客線上預約、線上下單、線上支付，並對農家樂進行評價。
　　“我們成立鄉村民宿指導小組，說得簡單一點，就是為了‘挑刺’，為了發現在民宿建設過程中存在的問題，並順利通過省級鄉村旅遊經營單位及清新客棧、休閑農莊等旅遊標准的檢查驗收工作。”延平區旅遊部門負責人介紹，做好鄉村旅遊，關鍵要做出規范、做出特色，而民宿是鄉村旅遊體驗的重要載體，更要做得合理、細致。