民宿由來

   民宿（潮宿）是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別於旅館或飯店的特質，民宿（潮宿）不同於傳統的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活，因此蔚為流行。這股潮流民宿旅遊風潮，從一片原屬於低度發展的行業中，創造出另一片管理有序、品質服務、欣欣向榮的景象，改寫了旅遊的型態。
   民宿（潮宿）的起源有很多說法，有研究說來自日本，也有的說來自於法國。探究民宿一詞，更多的是來自於台中住宿英國。公元1960年代初期，英國的西南部與中部人口較稀疏的農家，為了增加收入開始出現民宿，當時的民宿數量並不多，是采用B&B（Bed and Breakfast）的經營方式，它的性質是屬於家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。
   除了一般常見的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍、牧場等，都可以歸納成民宿類。而民宿的產生是必然的，並不偶發於日本或台灣，世界各地都可看到類似性質的服務，民宿這個名字，在世界各國會因環境與台中住宿文化生活不同而略有差異，歐陸方面多是采農莊式民宿(Accommodation in the Farm)經營，讓一般民宿能夠享受農莊式田園生活環境，體驗農莊生活；加拿大則是采假日農莊(Vacation Farm)的模式，提供一般民宿假日可以享受農莊生活；美國都多見居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)，不刻意布置的居家住宿，價格相對飯店便宜的住宿選擇；英國則慣稱Bed and Breakfast(BNB)，按字面解釋，意謂提供睡覺的地區以及簡單早餐，索費大多每人每晚約二、三十英鎊，視星級而定，當然價格會比一般旅館便宜許多。
   按位置分：城市民宿 和 鄉村民宿兩大類城市民宿：由小村落發展而來，多以公寓大樓式的形式呈現，以現代風格的建築為特色。鄉村民宿：以鄉村文化為內涵，多依托景區或者地域特色資源而發展，鄉土氣息濃厚。按功能分：純粹住宿型 和 特色服務型兩大類純粹住宿型：一般臨近景區，依托周邊景區的人氣而發展，具有幹淨清爽、價格低廉等特點。特色服務型：自身也是旅遊吸引物，通常結合周邊資源，打造溫泉養生、鄉村運動等特色主題，提供農業體驗、生態觀光多項服務。按產權分：傳統民宿 和 社會型民宿兩大類傳統民宿：利用自用住宅空閑房間，以家庭副業方式經營社會型民宿：外來投資者租賃房屋，以家庭主業方式經營最潮民宿：潮宿。由於民宿品質良莠不齊，潮宿是精選後的民宿，具有品質、服務、管理等特點。