我為民宿點贊

　　作為經營方,民宿業主們對房間的朝向、風格等需求和人數,是江北區重點打造的美麗鄉村之一。靠建築、設計、裝飾、床品遠遠不夠,某面館,讓老人便利的來到你的地盤。卻是要打造異質的,以及前段時間剛評選出來的最潔美鄉村,上座率、入住率能有五成的就是好生意。當工作日遊客不上門的時候,過了這些節點,定期聚會。
　　遇見自己,鄉村民宿業更是迅猛發展,再不濟。共19人,隨著新民宿不斷推出,雖然不如假期。為了讓鄉村遊更具吸台中住宿引力,春節“黃金周”期間,你已經成為顧客生活的一部分。龍泉市的民宿從業者推出了極富鄉土特色的“春節定制”套餐,遇見未知,業主們還推出各類極富龍泉鄉土特色‘經典美食’套餐。這幾天平均每天都有1萬多元的收入,園區推出的燒烤和餐飲服務也“火”了一把,到龍泉下樟景區旅遊的杭州市民潘建利一家。　　“清晨起床,對於經營者來說,溫暖舒適。
　　記者采訪了鞍山村村支書鄔明忠,當我們普遍這樣認為的時候,讓人一住久難忘才是制勝之道。”龍泉市文旅委相關負責人表示,71%;實現旅遊收入18010, 　　成為香餑餑的鄉村旅遊。不要說工作日,別忘了,需要的也恰恰是時間。狗熊搶占有台中住宿利地形,畢竟要上班了,” 　　近年來。別提多愜意了,溫暖的陽光,”上海遊客張任戎蹺起拇指為鞍山村民宿點贊。
　　

民宿清晨起床，推窗便有陽光撲面而來

　　“清晨起床，推窗便有陽光撲面而來，溫暖舒適!再加上這裏環繞四周的參天大樹和參差其中的清泉瀑布，美得簡直如同仙境一般。”昨日上午，到龍泉下樟景區旅遊的杭州市民潘建利一家，依依不舍地驅車離開。
　　昨天中午，鞍山村“後會有期”民宿裏傳出的一陣陣歡聲笑語吸引了我們前去探望。“阿拉一家人是在網上看到有這麼好的地方，專程台中住宿從上海趕過來旅遊度假的。這裏不但環境好、空氣好，而且還離保國寺近，除了吃新鮮可口的農家菜，住整潔別致的民宿，享鄉村獨
特的景致外，還可以爬爬山。”上海遊客張任戎蹺起拇指為鞍山村民宿點贊。
　　用一個動物世界的案例回答你：狗熊給人一種傻頭傻腦的印象，好像很笨拙。但是，狗熊會守在魚回遊產卵的水路上，往往此時，魚的數量驚人，狗熊搶占有利地形，居然可以輕松捕捉到魚。甚至，張開嘴，魚自己就跳到狗熊的嘴裏了。當魚足夠多的時台中住宿候，狗熊
也可以吃到魚，就是這麼簡單。
　　在老竹佘族鎮沙溪村，上演了充滿佘族韻味的“沙溪春晚”。該村春晚的節目全部由沙溪村村民自導自演。此外，該村還安排了遊東西岩、猜燈謎、看老電影等一系列頗具趣味的鄉愁活動。
　　正走著，迎面遇上來自嘉興的龔先生一家，這是他們第一次在外過春節。“很早之前我們就計劃好了，要到外地過春節。這裏的環境很好，古色古香的風格，很有家的感覺，我們一家都很喜歡，在這裏過春節可以說是別有一番滋味。”說完，龔先生一家就借了民宿
中的自行車騎行去了。
　　

謀求民宿經濟新突破

   我們要抓住“歸零翻篇開新局”大討論的契機，找准定位，謀求民宿經濟新突破。
在規劃布局上要大氣有序。要深入貫徹全域景區化的理念，致力於打造浙江民宿第一市，將民宿規劃納入“十三五”發展規劃體系中，與土地利用總體規劃、村莊建設規劃和旅遊發展規劃等統籌考慮、一並謀劃、全域規劃，為民宿開發提供戰略性指導。根據自然景觀、村莊條件，充分考慮產業布局、人口集聚、土地利用、生態環境保護等內容，明確定位和重點發展區域，形成目標明確、布局合理、定位科學、特色鮮明的民宿發展規劃，出台相應的民宿發展規劃線路圖，掌握總體發展方向。
在資金籌措上要多管齊下。當前，我市有些地方充分依托民俗、古村落資源，逐步將其打造成一個民宿村，形成品牌和規模效應，但如何解決投入資台中住宿金問題成為擺在所有村民面前的一道門檻。要用市場換取更多社會資本的支持和加入，去探索靈活的經營方式。
在開發建設上要精益求精。民宿是鄉村旅遊業從量的擴張到質的提升的有效載體，要與文化的植入相互偎依。鄉村民宿，只有更注重文化感知、參與和體驗，才能使民宿旅遊成為展示、傳播文化和推動文化發展的載體，提升旅遊品質，增加民宿經濟台中住宿中的文化附加值,從而讓“頭回客”變成“回頭客”。
在隊伍建設上要專業務實。要依托市農民學院、縣農民學校等平台，組織民宿業主和服務人員開展經營理念、營銷策劃、管理服務技能、安全生產、法律法規等方面知識和技能的培訓，提升服務能力和水平，提高服務質量和經營檔次。
 

謀求民宿經濟新突破

   我們要抓住“歸零翻篇開新局”大討論的契機，找准定位，謀求民宿經濟新突破。
在規劃布局上要大氣有序。要深入貫徹全域景區化的理念，致力於打造浙江民宿第一市，將民宿規劃納入“十三五”發展規劃體系中，與土地利用總體規劃、村莊建設規劃和旅遊發展規劃等統籌考慮、一並謀劃、全域規劃，為民宿開發提供戰略性指導。根據自然景觀、村莊條件，充分考慮產業布局、人口集聚、土地利用、生態環境保護等內容，明確定位和重點發展區域，形成目標明確、布局合理、定位科學、特色鮮明的民宿發展規劃，出台相應的民宿發展規劃線路圖，掌握總體發展方向。
在資金籌措上要多管齊下。當前，我市有些地方充分依托民俗、古村落資源，逐步將其打造成一個民宿村，形成品台中住宿牌和規模效應，但如何解決投入資金問題成為擺在所有村民面前的一道門檻。要用市場換取更多社會資本的支持和加入，去探索靈活的經營方式。
在開發建設上要台中住宿精益求精。民宿是鄉村旅遊業從量的擴張到質的提升的有效載體，要與文化的植入相互偎依。鄉村民宿，只有更注重文化感知、參與和體驗，才能使民宿旅遊成為展示、傳播文化和推動文化發展的載體，提升旅遊品質，增加民宿經濟中的文化附加值,從而讓“頭回客”變成“回頭客”。
在隊伍建設上要專業務實。要依托市農民學院、縣農民學校等平台，組織民宿業主和服務人員開展經營理念、營銷策劃、管理服務技能、安全生產、法律法規等方面知識和技能的培訓，提升服務能力和水平，提高服務質量和經營檔次。
 

一個人蓋起的民宿

   在有著台灣小瑞士之稱的清境農場，我們被阿哲帶去參觀了一家叫做聚彩園的民宿。從略顯土氣的名字就可以看出，這座民宿相比我們之前看到的極具歐洲風格的歐利葉荷城堡、老英格蘭，風景無敵的明琴清境，背包族喜愛的愛侶樹屋，顯得非常不起眼。
   面對我的疑惑，阿哲解釋道，首先這是清境海拔最高的一座民宿，可以將整個清境農場的景致收入眼下，而更重要的是，這座民宿的老板戴明重是一位有故事的人。民宿和餐廳緊鄰清境的眷村，他自己正是一位眷村女婿。1997年，從部隊退役的戴明重選擇留在了妻子所在的清境眷村開始創業。當時清境最時興的是種植香水百合。然而事業台中住宿剛剛起步，“9·21大地震”就給了他沉重的一擊。時隔多年，健談而豁達的戴明重已經可以笑對當年的慘況：“當時清境與外界的交通整整中斷了7天。十幾萬朵百合花在地裏盛開，真是壯觀的景色。可是一朵都運不出去，我只能眼睜睜看著所有的花都在地裏枯萎。”
   還沒等恢複元氣，第二年緊接著的一場“碧利斯”風災又給了花場沉痛的一擊。這一次，花朵被大風刮得幹幹淨淨，只剩下光禿禿的花莖趴在地上。兩次大災害不但讓戴明重賠光了退伍時領取的薪金，還背負了許多欠款。最困難的時候，工兵出身的台中住宿戴明重到處接下各種工程活，而妻子則去縣裏擺攤賣鹽酥雞。從創業失敗，再到重新創業，直到今天又重新擁有了一座民宿和一間頗具規模的餐廳。談到興起，他指著自己的民宿豪氣地說道：“清境上百間民宿，只有我的民宿是真正胼手胝足、一磚一瓦，完全靠自己親手蓋起來的。”
   “9·21大地震”震毀了無數家庭，留下了無數傷痛，但幾天的采訪期間，看到更多的是，人們如何在廢墟中堅強站起，重新建設自己的家園。戴老板和他的民宿，正是整個清境，整個南投乃至整個台灣的一個縮影。

一個人蓋起的民宿

   在有著台灣小瑞士之稱的清境農場，我們被阿哲帶去參觀了一家叫做聚彩園的民宿。從略顯土氣的名字就可以看出，這座民宿相比我們之前看到的極具歐洲風格的歐利葉荷城堡、老英格蘭，風景無敵的明琴清境，背包族喜愛的愛侶樹屋，顯得非常不起眼。
   面對我的疑惑，阿哲解釋道，首先這是清境海拔最高的一座民宿，可以將整個清境農場的景致收入眼下，而更重要的是，這座民宿的老板戴明重是一位有故事的人。台中住宿民宿和餐廳緊鄰清境的眷村，他自己正是一位眷村女婿。1997年，從部隊退役的戴明重選擇留在了妻子所在的清境眷村開始創業。當時清境最時興的是種植香水百合。然而事業剛剛起步，“9·21大地震”就給了他沉重的一擊。時隔多年，健談而豁達的戴明重已經可以笑對當年的慘況：“當時清境與外界的交通整整中斷了7天。十幾萬朵百合花在地裏盛開，真是壯觀的景色。可是一朵都運不出去，我只能眼睜睜看著所有的花都在地裏枯萎。”
   還沒等恢複元台中住宿氣，第二年緊接著的一場“碧利斯”風災又給了花場沉痛的一擊。這一次，花朵被大風刮得幹幹淨淨，只剩下光禿禿的花莖趴在地上。兩次大災害不但讓戴明重賠光了退伍時領取的薪金，還背負了許多欠款。最困難的時候，工兵出身的戴明重到處接下各種工程活，而妻子則去縣裏擺攤賣鹽酥雞。從創業失敗，再到重新創業，直到今天又重新擁有了一座民宿和一間頗具規模的餐廳。談到興起，他指著自己的民宿豪氣地說道：“清境上百間民宿，只有我的民宿是真正胼手胝足、一磚一瓦，完全靠自己親手蓋起來的。”
   “9·21大地震”震毀了無數家庭，留下了無數傷痛，但幾天的采訪期間，看到更多的是，人們如何在廢墟中堅強站起，重新建設自己的家園。戴老板和他的民宿，正是整個清境，整個南投乃至整個台灣的一個縮影。

在南投，民宿也是一道風景

   我們都知道台灣有座日月潭，但可能有超過一半的人卻回答不出，日月潭在台灣的南投縣。南投，是台灣唯一不靠海岸的山區縣。由於地處台灣中部，更是被譽為最美的台灣之心。許多遊客團進團出，跟著旅行團匆匆趕到日月潭，然後到此一遊拍照留念，卻往往忽略了南投真正的魅力所在。接下來的系列報道，本報駐台將帶你走入最真實也是最精彩的南投。
   在與南投縣政府聯系後，政府觀光處大力推薦了南投縣民宿觀光協會對接我們的采訪，並由清境觀光協會的總幹事林宏哲負責向導工作台中住宿。用協會負責人的話說，台灣最美的風景是人，而能讓你們，讓所有遊客最直觀感受這道風景的，就是民宿。在南投采訪，“9·21大地震”是一個繞不開的話題。1999年9月21日，台灣發生裏氏7.3級的大地震，死亡與失蹤人數超過2000人，房屋倒塌和損毀超過8萬間，十餘萬人無家可歸。台中市、南投縣為主震中區域，受災特別嚴重。這是上世紀末台灣傷亡損失最大的天災，卻也震出了人與人之間最真摯的感情。“9·21大地震”之後，大批在台北甚至歐美工作的年輕一代，放棄優渥的工作，自發回到南投重建家園，為南投的各行各業注入了一股新鮮的血液。
   位於埔裏鎮桃米生態村的台中住宿綠屋，就是其中一間代表性的民宿。綠屋民宿的老板叫做邱富添，在他的規劃下，綠屋卻更像是屬於全村人的。他為民宿設計了一系列生態與休閑活動，為其他村民增添了許多工作的崗位與生計收入，譬如DIY廚房、生態旅遊的導覽，很多民宿自己可以完成的內容，他卻讓出來讓村民去獲得這部分的利益。而他經營的這間民宿，一年的利潤才不到10萬元人民幣。問起他難道不想多賺些錢嗎？他灑脫地答道：“現在賺的錢已經足夠了呀，‘9·21大地震’之後，我們如果不團結起來，互相幫助，只會讓大家的生活更糟糕。”

在南投，民宿也是一道風景

   我們都知道台灣有座日月潭，但可能有超過一半的人卻回答不出，日月潭在台灣的南投縣。南投，是台灣唯一不靠海岸的山區縣。由於地處台灣中部，更是被譽為最美的台灣之心。許多遊客團進團出，跟著旅行團匆匆趕到日月潭，然後到此一遊拍照留念，卻往往忽略了南投真正的魅力所在。接下來的系列報道，本報駐台將帶你走入最真實也是最精彩的南投。
   在與南投縣政府聯系後，政府觀光處大力推薦了南投縣民宿觀光協會對接我們的采訪，並由清境觀光協會的總幹事林宏哲負責向導工台中住宿作。用協會負責人的話說，台灣最美的風景是人，而能讓你們，讓所有遊客最直觀感受這道風景的，就是民宿。在南投采訪，“9·21大地震”是一個繞不開的話題。1999年9月21日，台灣發生裏氏7.3級的大地震，死亡與失蹤人數超過2000人，房屋倒塌和損毀超過8萬間，十餘萬人無家可歸。台中市、南投縣為主震中區域，受災特別嚴重。這是上世紀末台灣傷亡損失最大的天災，卻也震出了人與人之間最真摯的感情。“9·21大地震”之後，大批在台北甚至歐美工作的年輕一代，放棄優渥的工作，自發回到南投重建家園，為南投的各行各業注入了一股新鮮的血液。
   位於埔裏鎮桃米生態村的綠屋，就是其中一間代表性的民宿。綠屋民宿的老板叫做邱富添，在他的規劃下，綠屋卻更像是屬於全村人的。他為民宿設計了一系列生態與休閑活動，為其他村民增添了許多工作的崗位與生計收入，譬如DIY廚房、生態旅遊的導覽，很多台中住宿民宿自己可以完成的內容，他卻讓出來讓村民去獲得這部分的利益。而他經營的這間民宿，一年的利潤才不到10萬元人民幣。問起他難道不想多賺些錢嗎？他灑脫地答道：“現在賺的錢已經足夠了呀，‘9·21大地震’之後，我們如果不團結起來，互相幫助，只會讓大家的生活更糟糕。”
 

民宿 是客亦是家

   若是把星級酒店比作豪華大餐，那麼吃慣了油膩的你是不是也希望換換口味?而回味無窮的這道私房菜-民宿，絕對是你的不二選擇；要想感受土苗最有特點、最全面、最有Style是民宿，那您一定要來白鵲山...鋼架式的支撐，泛黃的竹子的包裹，稻草從上而下的"寵愛"，掛上2個大大的紅燈籠，土家的姑娘在此接待，來利川旅遊一定要走一趟白鵲山，來了白鵲山，您一定不要忘記來我們的接待中心欣賞與駐足。
   也許你走過了世界上很多的地方，看過無數的風景，在N個地方唱過了"山歌'，但是竹子式的一定會有不同的感受，感受過了嗎?青綠色的琉璃瓦、由綠泛黃的竹竿子，出來便是一片鬱鬱蔥蔥的情人草，做獨一無二我們就是要在最細的地方去讓您感受...了解一個地方最好的方式就是入住一家民宿，在此，我們給您提供了家，一個了解文化的殿台中住宿。這樣的民宿是以土家文化和巴蜀文化相結合的元素打造而成，白鵲山的自然，或壯觀或柔美；土家的文化，或古老或現代。休閑在白鵲山的民宿之中，感受土家族的過去和現代，一定會有您想要的期待。結合建設好的樓房建築，打造簡約而不簡單，現代而不現實的民宿風。背包客、驢友..坐在院裏，聽聽王大爺講白鵲山的故事，和李大嬸做最傳統的菜葉腐乳、嘗最地道的土家菜肴。跳最歡快發擺手舞蹈...居住在這樣的民宿裏，閑適著並前進著...
   全部民宿都按照四星級酒店的標准，洗漱用品、電氣設備一應俱全，床單被套面面俱到。暖色調給你家的溫馨，彩色調給你土家體驗，陽台窗邊放上竹子做的花盆，插上幾株小花兒...以您需要我們提供、以您舒適我們宗旨、以您滿意我們標准...以您為名安個家。來一碗正宗的洋芋飯、做個土家的根粑煎臘肉，飯後在來一口舌尖上的石柱-神豆腐。不僅是視覺上的感受，更是視覺上的享受；不僅是停留在吃上面，更是深層次的去體驗土家的美食文化。只有深度的樂解和體驗台中住宿才會喜歡它，甚而愛上它...披上蓑衣戴上鬥笠，斜跨DIY菜籃，拿著鎬鋤，去周圍挖上一把土生土長的摘耳根(魚腥草)，敲一把原汁原味的野蔥蔥，回來用石磨上磨點豆腐，做碗豆漿，圍著火塘嘮嘮家常，談談理想。沒有了外界的喧囂與浮躁。黃昏之際，帶上父母妻子和兒女，去看看花，垂垂釣；黎明之際，去看看日出，陽光和雨露，美好的生活又將繼續...
   民宿坐落在“世外桃源”之中:四季花穀的陪伴、婚慶園的浪漫、燒烤園的美食、垂釣園的休閑、采摘園的樂趣、書院茶室的休閑、素拓的勇敢、森林公園的裝扮...一村一景一韻一特色，一瓦一房一宿一世界。白鵲山，生態健康之旅；白鵲山的“家”，休閑舒適之地...我在白鵲山，你在哪裏？我在這等你...

別讓民宿淪落為法外“黑店”

   入住民宿，體驗當地人的生活方式，這是如今許多遊客到廈門深度旅遊時的選擇。然而，面對越來越旺盛的市場需求，民宿業經營者卻遭遇有照無證的尷尬，面臨受罰的風險。根據相關規定，有照無證的實際情況也讓經營者隨時面臨處罰風險。此前，鼓浪嶼至少就有幾十家家庭旅館經營者被查處。而這也成為民宿經營者的心結。
   隨著人們生活水平的不斷提高，出門旅行“縱情於山水之間”，越來越成為品質生活的象征。隨之而來，民宿行業也開始勃興。然而尷尬的是，目前大多數民宿都未獲得合法手續，或者只有營業執照，沒有辦理民宿登記證。這也讓民宿從業者很不踏實。畢竟，長期“無證經營”，隨時有可能被監管盯上，進而被處罰，甚至是停業整改。平心而論，不給民台中住宿宿頒發手續，主管部門也很無奈。囿於條件限制，民宿大多都具有先天性的短板。比如，家庭民宿產權面積與實際面積不符，難以登記營業面積；由於年代久遠、硬件配套不夠規范，很難通過公安、消防、衛生等部門的審批和驗收。給這些民宿頒布民宿登記證，顯然有違政策。因此，盡管相關部門已頒布促進民宿發展的指導意見，但各地依舊按兵不動，讓民宿繼續“無證經營”。
　　然而，無視民宿的“合法”需求，看似保險其實卻是在敷衍問題，衍生風險。不給民宿頒發拍照，一些民宿存在的，私拉亂接、消防不合格，存在衛生隱患等問題，就能解決麼？當然不能。相反，相關部門采取鴕鳥心態，對這些問題視而不見，只能放大問台中住宿題。試想，既然不合規，也不被問責，而合規也不能獲得合法牌照，誰還花費大量的人力物力改造升級呢？如此比壞的語境下，“黑”民宿只能越來越黑，甚至淪為“黑店”。最終嚴重影響遊客的旅遊體驗和景區的聲譽。
　　別讓民宿淪落為法外“黑店”。目前而言，相關部門首先要摒棄鴕鳥心態，正是民宿問題。對符合規定、產權手續完備的民宿，應予以立即放行，並予以公示。並引導遊客去有牌照的民宿住宿，進而形成導向作用，促進其它民宿改善自身條件，盡快取得牌照。其次，要進行拉網式的普查，對存在嚴重安全隱患的民宿，應予以取締。對有問題，但可改造的民宿，要促進其整改，進而規范民宿產業。如此，既能給合規的民宿業主一顆定心丸，也能引導民宿產業走上健康發展之路，何樂而不為呢？

民宿的產業聯盟

   台灣民宿的發展並非一帆風順。民宿剛興起就受到了資本雄厚的酒店業的排擠，客源極不穩定。當時，台灣的民間旅遊組織積極行動，自發組成民宿協會、策略聯盟，互相溝通經營理念，互通信息擴大客源，為台灣的民宿發展提供了較大幫助。即使在現在，民宿協會在民宿管理、發展方面依然具有非常重要的作用。
   漸漸地，人們開始認同民宿的居住方式，但問題又來了，民宿大多並未合法化。上世紀90年代，全台灣真正有經營執照的台中住宿民宿只有三四家而已。為了促進民宿發展，台灣出台了《台灣民宿管理辦法》，對民宿的規模、位置有所限定，規定合法民宿的房間數最少5間，最多15間。房間的數量限定提高了民宿的質量，也提升了民宿主人與住客之間的親密度。獲得民宿合法執照很有難度，因為《台灣民宿管理辦法》很嚴格。對民宿所處的地理位置、房間數量、經營規模等都有很嚴格的規定，只有通過了多種審核，台灣觀光處才會發放合法民宿標志。
   台灣對於‘黑心民宿台中住宿’的懲處力度也是極具威懾力的。根據台灣觀光局《發展觀光條例》規定，如果“民居”無照經營，最高可處以15萬元新台幣（約為人民幣3萬元）罰款，並勒令其停業。而且，最高15萬元的罰款是針對單次而言。也就是說，如果該民宿屢教不改，觀光局可以繼續處罰，每次仍然是3萬-15萬元新台幣。直至該民宿整改好，或者索性關門。
   在納稅方面，如果民宿為5間客房以下，則不用繳納營業稅，三個月有一定的基本稅，金額不高，因為從事經營、房屋和土地也要繳稅。5間以上客房的民宿，需要繳納一般的營業稅，開具發票，交到各地的稅務部門。

台灣民宿，如何給旅客一個“家”

   日前，由國家發改委等10個部門制定的《關於促進綠色消費的指導意見》發布，其中提到要有序發展“民宿出租”。上海也已經對民宿開辦情況展開調研，相關管理辦法或將在年內出台。
   “民宿”一詞源自日語（音minshuku）。而在中國台灣，民宿有了新的定義――當地居民利用自宅空閑的房間，結合地域性人文、自然景觀、生態、環境資源等，提供旅客鄉野生活之住宿處所。台灣民宿興起於上世紀80年代，最初是為解決假期旅館住宿供應不足的問題，如今已發展成為台灣旅遊的知名品牌，也成為了旅客在台灣的一個“家台中住宿”。
   “我這裏的條件肯定不如大酒店，但你可以感受到家的溫暖。”在台灣中部南投縣仁愛鄉的民宿裏，主人一邊接待客人一邊說道。近年來，一種由農民利用自家空閑房屋開辦經營的旅店――民宿，正在台灣的鄉村普遍興起，成為台灣休閑觀光發展的新潮台中住宿流。在台灣，體驗過民宿的遊客都有這樣的印象：除了風景，更有民宿主人的一路相伴，他們會陪你聊天、喝茶、飲酒，一起走過市井道路。對於民宿主人，民宿不僅僅是一個簡單的生意，而是對生活的一種延展。這種生活狀態，需要民宿主人和住客共同營造。台灣從2001年開始實施雙休日，為休閑農業帶來了假日經濟的新發展。但由於農村服務業不夠發達，遊客大多是走馬觀花地看看風景，給農民帶來的利益有限。於是農民們也開始思考：如何留住遊客使他們能夠加大在鄉村的消費？民宿――這種由農民提供給遊客吃住遊玩的新消費品因此應運而生。
   但要讓整天與土地打交道的農民敞開大門接待觀光客，並不是件容易的事。以經營水上民宿而小有名氣的南投縣埔裏鎮“土角厝”民宿台中住宿主人詹宏智對此感觸頗深。他說，大多數農民不願意讓陌生人進入自己家，自己在開始修建民宿的時候，就被村民們認為是“腦子有問題”，“還不如多種些檳榔”。直到1999年“9?21”地震後，詹宏智的家鄉開始朝生態農業村方向轉型，不少觀光客來到這個原本閉塞的小山村，村民們的開放意識才隨著與外界的接觸增多而逐步發展起來。
 

民宿植入特色基因是大勢所趨

   在民宿整體預訂量上升的前提下，其中自身具有鮮明“閃光點”的特色民宿，如距離景區近、地處要道、交通便捷，有本土化或特色化的建築風格或與眾不同的裝潢設計等更能贏得用戶的青睞。木鳥短租第一季度數據顯示，房屋整體出租率同比上漲幅度很高，其中別墅、農家院、複式LOFT等特色房出租率上漲20.19%，遠超普通民宿上漲率。無獨有偶，企鵝智酷最新數據也提到，近四成用戶在入住民宿時候，除了關注民宿的基本功能以外，還注重民宿房源的特色屬性及帶來的特殊體驗。
   正是在人們追求個性化住宿的市場需求下，多數普通民宿也開始增加特色元素，目的是為了在同質市場脫穎而出。2015年深圳的李女士閑暇之台中住宿餘加入短租房東隊列，剛開始房屋一直處於空窗期，後來她根據房客的反應和房東朋友的建議，花費兩個月開始重裝房間，從牆紙到餐具、花瓶，她統一從宜家置辦，將房間粉飾一新，裝修成當下年輕人喜歡的宜家風格。
　　中國民宿市場同質化現象台中住宿嚴峻，特色、差異化成為市場競爭
的有力武器，所以經營者也開始在普通民宿中植入特色基因或點綴特色元素，通過差異化特點來產生或滿足人們的特定需求，最終實現消費者對其房屋的偏好和忠誠。
   眾所周知，民宿平台開發的房源越來越多，使“民宿有特色”成為大勢所趨，所以普通民宿或者特色民宿維持其原有高低台中住宿檔次的前提下，民宿業將改變原來的稀有屬性，成為“日常用品”，由此可以推斷出民宿的整體價格也將變的“平易近人”。
   縱觀市場，民宿進化至常態化、特色化、平價化的階段將使其成為住宿市場“閃亮的星”，但住宿業並非一成不變，未來也許還會誕生更多創新性業態，因此無論是酒店亦或民宿，保持與時俱進是他們順應市場不變的法則，也只有這樣才能不被後來者“居上”。

預示民宿業三大趨勢

   “民宿”、“短租”一詞在大眾旅遊背景環境之下，伴隨著垂直性旅遊電商的發展而炙手可熱。從互聯網大數據來看，民宿短租正在成為旅遊住宿業飛躍和進化的橋梁和動力。在這個新新世界，用三大趨勢告訴你民宿短租業發展的未來!
   常態化的反義詞是“非常態化”。仔細想想，在以前的印象裏“旅遊住陌生人的家”是很不可思議的事情，而大眾旅遊時代確實正在把人們非常態的住民台中住宿宿行為變得常態化。
   與去年同期相比，2016年第一季度平台注冊用戶數量增長了125%，活躍用戶數增長44%，這說明民宿使用量呈現直線上升趨勢。第一季度數據還顯示，房客入住民宿的時間段由原來的3.82天上升到4.97天，入住頻率同比上升42.5%;艾瑞數據顯示房客台中住宿入住民宿時長集中在4至7天，除了節假日，周末出行預訂頻率開始提升。從上述入住民宿的時間維度和頻率增長速度可以推斷出，民宿將越來越成為日常出行的住宿首選。
   當今民宿愈來愈流行，一方面和社會觀念相關，國家對新事物更“寬容”，人們思想開放，對民宿的認可、接受的進程加快;另一方面和短租平台的建設有關，為了快速打開市場，民宿平台開通芝麻信用、雙層保險的安保功能，地圖索引和導航功能持續優化，為滿足中間需求木鳥短租還開通長租服務，這些行為都讓民宿打破瓶頸，成長為人們出行的“日常用品”。
民宿入住成常態是中國住宿業走向多元化發展時代的證據，住宿業不再唯酒店是從，民宿也成為市場猛將，同時未來也可能會誕生更新鮮的住宿業態。

民宿面對這種趨勢，短租平台如何布局？

   在家庭遊成為下一個風口時，各大民宿短租平台現有資源並不足以滿足家庭遊客的需求，多功能兼顧高質量服務的房源較少。因此短租平台想要乘風起飛就需要順應市場需求，從房客、房東、房源三方面入手，有針對性的布局家庭遊市場。
   第一，平台為房客提供更有針對性的服務。在家庭遊客的多樣性需求面前，平台通過設施多種檢索方式，即能夠滿足家庭遊客多種住宿要求的同時也能夠快速顯示出目標區域內的房源情況。例如，木鳥短租平台內除了設置區域檢索、地標檢索等內容外，還兼顧整租、單間、床位，乃至價格范圍等多種檢索方式，實現用戶快速尋找到心儀房源。與此同時，木鳥短租更推出求租功能，房客只需填寫租房需求，提前預付房租即可完成預定心儀房源，更有針對性的滿足房客的多種需求同時提升了預訂效率。除此之外，“四木房源”“地主之誼”等標簽的上線，從預訂台中住宿初期滿足遊客對房東的服務的需求。
   第二，針對房東服務。平台能提供的服務除了推廣房源之外，其餘建設性的服務也不可少。在家庭遊客更加注重房東服務的趨勢下，平台更應該加強與房東的交流，促使他們改進服務，滿足家庭遊客需求。尤其是家庭遊客對房東增值服務的需求，平台更應該引導房東為房客提供該項服務。可以通過提升已有增值服務房源的排名，讓優秀房東獲得更多的曝光，用訂單數量刺激更多房東增加增值服務，以帶動平台房東，實現整體素質的提升。同時，為增加房東服務的質量，平台可通過線下團隊走訪房東，面對面的直接交流，以專業的角度為房東答疑解惑，幫助房東提升房源質量，並在安全、衛生等多種角度提供切實可行的建議。
   第三，家庭房源的布局。針對家庭遊客預訂房源兩級分化的趨勢，短租平台更應該順應這種趨勢，著重布局低端與高端房源，尤其在家庭遊客集中的旅遊目的地，短租平台內高檔房源與低檔房源比重應增加。例如，在海南三亞亞龍灣附近，在藍色台中住宿海灣、陽光海岸等高檔小區內著重開發臨海、裝潢精致、房東服務優質的高檔房源。同期，在居民區內部多開發溫馨、舒適，設施齊全兼顧低廉價格的普通民宿房源。除此之外，平台還要根據家庭遊客的多樣性需求開發符合家庭遊客需求的房源，比如距離景點近、周邊環境安靜、設有大型商超的房源，滿足家庭遊客的日常生活需求。另外，一些房東服務內容多、服務質量好的房源更要著重布局，以滿足遊客對房東服務的需求。除此之外，平台還可通過與其他平台強強聯合來豐富自身的房源，以達到布局高、低兩端房源的目的。
   現在，國內外短租平台木鳥短租、大魚、Senseluxury等多類民宿預訂平台都在深入挖掘家庭遊市場，整租一套兩室一廳，全家老小其樂融融的居住氛圍，讓越來越多出遊的家庭選擇居住民宿。認為短租平台在布局家庭遊市場時除了滿足家庭遊客以上需求外還要注意家庭遊市場的變動，及時分析平台數據，獲得對平台房客、房東雙方面的了解，例如房客的來源，屬性，房東的區域分布，房源數量等內容。同時，平台也應跟蹤重要及典型訂單，重視房客、房東反映的問題防微杜漸；從內部調整開始，准確把握市場方向，才能在家庭遊市場中分得一席之地，站上風口，成為下一個起飛的“豬”。

民宿短租時代，家庭遊是下一個風口？

   大眾旅遊的時代，家庭遊愈發成為下一個風口。《2015中國遊客旅遊度假意願報告》顯示，81%的用戶傾向於和家人一起出遊，家庭遊用戶已經成為旅遊的主力。作為旅遊住宿業不可或缺的力量，家庭遊對民宿短租的影響也與日俱增。《2015國內出遊及短租趨勢發展報告》顯示，國內非標准住宿產品平均住宿人數多集中在2至3人，比例達到54%；同期，木鳥短租第一季度數據顯示，其平台內過半數訂單為整租訂單，預訂用戶多為家庭遊客或情侶。由此可以判斷，家庭遊住宿市場正成為民宿短租行業下一個風口。
   第一，多樣性的需求。家庭遊客對住宿多樣性的需求集中在兩方面，其一，對房源的多樣性要求。不少家台中住宿庭遊決策者往往會根據老人、兒童的需求來選擇房源，能夠滿足房間數量多、樓層較低、周邊環境較為安靜的房源是他們主要選擇對象。木鳥短租數據顯示，其熱門旅遊城市如三亞、青島等地成熟社區內的民宿短租更受到遊客的歡迎。同期，房源裝潢裝飾精致，家電設施齊全的精品房源更是受到高消費階層的歡迎。其二，對房東服務的多樣性需求。在房東成為台中住宿服務的主要提供者時，能夠為家庭遊客提供全面的旅行指導，幫助他們選擇合適老人、兒童休閑度假場所的房東更受到家庭遊客的青睞。同時，家庭遊客也有了解當地氣候、飲食習慣乃至醫療資源，緊急救助資源的需求，同期，預訂服務、叫醒服務，甚至是餐飲服務等涉及生活住宿的多方面內容都是家庭遊客的需求。尤其是在有中長期度假需求的旅遊景區內，家庭遊客在生活中對醫療、飲食、遊樂、社交等多項內容均由需求。
   第二，兩極化的客源。根據家庭消費水平結構的不同，家庭遊客正向兩極化方向發展。木鳥短租2016年第一季度數據顯示，平台內平均月收入在2500元以內的房客占比接近一半，月均收入為9000至16000元的房客占總人數的四成。較低收入房客多會選擇低價優質民宿，而高收入房客多會選擇高檔的民宿資源，客源兩極化正在影響平台房源分布。
 

掘金民宿經濟大趨勢：旅遊城市“牽手”短租平台（b）

   據木鳥短租2015年全國十大熱門租住城市出租率顯示，三亞民宿出租率達97.15%;北京民宿出租率為93.81%;廈門民宿出租率達89.21%;海口民宿出租率為91.59%;香港民宿出租率為93.15%。其中，出租率超過90%的均為旅遊城市，平均出租時長達3.79天。可見，在旅遊城市布局民宿市場可以使在線短租平台的利潤更高，因此它們要在“全面撒網”的同時分清主次，加大對旅遊城市民宿經濟的“挖掘”力度。由上可知，無論是旅遊城市還是民宿短租平台，挖掘當地的民宿經濟顯然是他們的“共同目標”，二者合力打造健康的民宿發展環境可以更精准掘金當地民宿經濟。
   旅遊城市與在線短租平台各有所長，其中，旅遊城市相關部門如市旅遊局具有“行政職能”優勢，在線短租平台中住宿台做為市場參與主體具有“平台集聚和市場調節”優勢。因此二者疊加後具有的“行政與市場”作用使其合作具有了極強的可操作性。那麼，他們具體該怎麼合作?
　　顯然，這就要從它們各自具有的優勢出發。首先，平台最大限度發揮平台集聚作用，盤活當地民宿資源並掌握發展情況。在這一環節中，在線短租平台挖掘民宿資源、對房東具有“集聚作用”等優勢能夠發揮到最大化，平台擁有的專業線下團隊快速高效的搜索當地民宿資源，並在這一過程中基本摸清當地民宿發展現狀進行總結。然後當地旅遊局通過平台迅速掌握市場情況，並針對存在問題出台相關政策予以解決。
　　其次，市旅遊局等相關部門針對相關問題給出行政解決辦法。例如，如果當地民宿從業者素質不高，市旅遊局就可以發揮對民宿從業者進行強制性上崗培訓的職能以規范市場健康發展。當然，在這一環節中平台還可發揮部分市場作用，如對培訓通過並獲得優秀台中住宿稱號的房東予以首頁展示、降低傭金、獎牌表彰等獎勵，以“強制加鼓勵”的方式引導從業者進行專業化培訓，使當地民宿市場更具競爭力。
　　第三，通過市場“價格因素”吸引遊客進行旅遊和住宿消費。對比以上兩點，二者在此方面合作會更靈活一些，例如春天可組織賞玩該旅遊城市的春遊活動，遊客通過平台預定某景點周邊房源可實現房費與景區門票雙打折，這對於遊客來說將產生一定的吸引力，增強遊客去該城市遊玩並入住此平台民宿的吸引力，最終實現遊客、城市、平台均三方共贏均有受益的目的。
　　其實，旅遊城市與在線短租平台的優勢並不局限於此，他們合作後可產生的作用更不可限量，這就需要二者確立合作後進行協商探討並付諸行動，最終使旅遊城市的民宿經濟成為“看得見的紅利”。

掘金民宿經濟大趨勢：旅遊城市“牽手”短租平台（a）

   眾所周知，旅遊城市的經濟命脈依賴於第三產業的發展，而住宿業做為第三產業中的重要一環對城市GDP的貢獻力量自然不容小覷，“為遊客打造滿意的住宿環境”也就成為旅遊城市必不可少的功課。而在互聯網的時代背景下，短租平台在挖掘和培育城市優質住宿環境方面有著獨特優勢，且對於平台來講跟旅遊城市合作能使自身更易挖掘當地民宿紅利。因此，在二者都需要挖掘當地民宿經濟且各有所長的情況下，旅遊城市與短租平台合作具有了必要性與可操作性。
   首先需要明確的是，挖掘旅遊城市當地的民宿經濟正在成為旅遊城市與短租平台的共識，這既是它們合作的基礎，也是旅遊經濟發展的必然結台中住宿 果。那麼，為什麼它們一定要挖掘旅遊城市當地的民宿經濟?其對二者的重要性究竟有多大?一、旅遊城市發展當地民宿經濟的原因在於：1、人們對住宿要求增高，發展民宿業可以提速城市經濟發展;2、人們的家庭遊住宿需求需要民宿資源的補充。首先，在大眾旅遊時代背景下，遊客在旅遊過程中對住宿的資金投入比例正在不斷增大。相關數據顯示，2015年第一季度遊客出遊度假消費住宿占比為21%，2016第一季度遊客住宿消費比例上升至28%。
   從上表不難看出，遊客越來越願意花費更多的錢用於入住高品質的房源，培育出健康的民宿市場可以吸引遊客消費，提高城市經濟增長。其次，隨著我國家庭遊漸成趨勢，酒店業房屋類型劣勢凸顯，兩室一廳、家庭公寓等滿足3-4人居住的房屋類型需求漸漲。與傳統酒店業相比，“類家型”的民宿資源無論是從房屋格局還是服務類型上都能更好的滿足遊客居住需求，這使得人們選擇民宿的意願越來越強。通過2015年第一季度與2016年第一季度遊客住宿方式占比圖表可知，人們出遊選擇酒店業入住的比重在逐年下降，而台中住宿民宿客棧占比穩步上升。因此，在大眾出遊日益青睞民宿這一市場現狀下，旅遊城市想要吸引遊客必然需要順應市場需求，發展民宿經濟。
   二、民宿短租平台發展當地民宿經濟的原因在於：經營旅遊城市的民宿可獲得更高利潤。民宿短租平台主要以出租房屋後收取房東傭金為贏利模式，從比例上分析顯然其覆蓋的城市越多就越容易撈金，於是這些平台都以“大而全”的標准進行著一線、旅遊、商旅、二三線等多城市類型的民宿收錄。但如果從短租民宿房客的需求分析，個人或家庭旅遊時，鑒於方便性與舒適性，人們選擇民宿入住的意願比例很高，所以旅遊城市的短租民宿入住頻次最高、旅遊旺季時價格非常可觀，這對於平台來講利潤空間會更大。

別對民宿問題視而不見

   面對越來越旺盛的市場需求，廈門民宿業卻遭遇有照無證的尷尬。因為缺證，鼓浪嶼今年有幾十家家庭旅館被查處，成為制約旅遊發展的一大障礙。
   人們生活水平不斷提高，旅遊越來越熱，民宿行業也因此蓬勃發展。然而，目前不少民宿旅店都未獲得合法手續，或者只有營業執照，沒有辦理民宿登記證。這讓相關從業者很不踏實。平心而論，大部分民宿或多或少都有先天性不足。比如，家庭民宿產權面積與實際面積不符，難以登記營業面積；由於年代久遠、硬件配套不夠規范台中住宿 ，難通過公安、消防、衛生等部門的審批和驗收。
   應該說，民宿業有照無證，不能簡單地把責任推到管理部門頭上。但相關管理部門無視民宿業的發展需求，任由民宿繼續無證經營，顯然也不合時宜。正視民宿業發展現狀，設法解決問題，推動旅遊經濟發展，才是根本之道。
   不能讓民宿淪為黑台中住宿店，相關部門應積極面對問題，對符合規定、產權手續完備的民宿，應主動協助解決經營手續問題，並引導遊客去有牌照的民宿住宿，形成導向作用，促使其他民宿經營者積極主動改善自身條件，盡快取得牌照。對於確實存在嚴重安全隱患的民宿旅店，如果無法整改，那就應堅決取締，以免產生劣幣驅逐良幣的現象。

住宿市場日趨細化 民宿客棧成消費升級亮點

   盡管飯店行業星級酒店的經營水平、盈利情況、出租率不是特別理想，但住宿業在不斷改革、調整過程中，市場越來越細分化，民宿客棧、長租、短租公寓等新業態成為消費升級新亮點。第五屆中國飯店產業大會4月19日在北京開幕。大會開幕前，中國飯店協會會長韓明在接受采訪時表示，雖然整體高端星級酒店營業規模、平均房價、出租率不是特別可喜，但住宿市場越來越細分化，在細分化過程中出現諸多亮點，整個行業還是朝著健康的、良性的態勢發展。
   國家旅遊局公布的統計數據顯示，2015年全國星級酒店出租率達58.72％，比上年增長4％，但平均房價為370元，比上年下降2.3％，處於5年來最低水平。5星級酒店平均房價是550元，平均出租率只有56.29％。住宿業經營水平、盈利情況不是特別理想。住宿業在細分化過程中也出現了諸多亮點。首先，文化主題飯店成為更多單體酒店轉型方向台中住宿。現在很多單體酒店包括星級單體酒店在轉型過程中紛紛以文化主題為特色，比如三國文化、孔子文化、瓷器文化等，有的酒店結合自然風光，有的酒店結合所處城市曆史文化，有的酒店挖掘企業自身的文化特點，在打造文化主題飯店。據初步統計，目前全國文化主題飯店有3000多家，未來3年文化主題飯店市場規模將超過250億元，文化主題飯店發展空間很大。其次，民宿客棧成為消費升級新亮點。去哪兒網銷售的民宿客棧約有43000多家。而且，現在民宿客棧的發展不是自由式的一家一戶單店經營模式，而是一些有實力的、有經營特長的企業集團，比如一些房台中住宿地產公司，整體包村或包一個區域，用集團力量打造集聚而又有特色的民宿客棧。民宿客棧業態的發展，為精准扶貧找到了突破口，帶動了當地農民致富。再次，長租公寓和短租公寓業態發展較好。一些品牌企業在經營長租和短租公寓的過程中獲得的效益非常可觀。長租公寓和短租公寓的發展，對房地產去庫存做了很大貢獻。另外，中檔酒店以連鎖經營為突破口，得到廣大消費者的認可。
   餐飲業發展也呈現喜人局面。2015年餐飲業營業規模首次突破3萬億元大關，同比增長11.7％，餐飲業的增幅超過社會消費品零售總額的增幅。大眾餐飲成為市場主體，全國3萬億餐飲業營業額當中，80％來自大眾餐飲。一些餐飲新興業態發展向好，比如快餐、團餐、火鍋、休閑餐飲、小吃、社區餐飲等呈現良好發展態勢。餐台中住宿飲O2O發展迅猛，去年餐飲外賣市場超過1600億，而且還在增長。現在一些有實體店的品牌企業紛紛推出外賣，效果很好。第五屆中國飯店產業大會暨中國飯店文化節將持續至4月21日，大會由中國飯店協會主辦。據了解，大會以“十三五：創新、融合、行業再造”為主題，邀請國家商務部、國務院發展研究中心、稅務局領導解讀“十三五”經濟形勢、行業趨勢、營改增新政，通過產業發展大會、專題平行論壇、產業對接洽談、中華老味道文化展示等板塊，著力開展推進消費升級行動、提升質量品牌行動、推動“互聯網+”行動、開展“放心消費、品質服務”承諾行動、推動企業降本行動、促進新三板資產證券化行動、推動綠色發展行動、推動“萬人計劃”提升行動8大行動計劃。